Bärni auf kulinarischer Entdeckungsreise

Um am Puls der Zeit zu bleiben, unternehmen wir jedes Jahr eine kulinarische Entdeckungsreise. Auf unseren Streifzügen durch Paris, Lyon, Dijon, London, Madrid, Barcelona, Prag, Budapest, Wien oder Berlin sind wir auf Überraschungen und Anregungen gestossen, welche wir mit Freude im Moléson umsetzen.

Mitgebracht haben wir unter anderem:

Die knusprigen Tartes flambées aus dem Elsass, typische Brasseriegerichte aus Paris wie die Joues de boeuf braisées (butterweiche Rinderbacken) und aus London aufregende eurasische Gerichte.

Wir werden auch in Zukunft mit all unseren Sinnen weiterreisen und unsere kulinarische Beute mit Ihnen teilen.

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